亚硝酸盐中毒病人。吃什么有营养？求解

怀孕吃一些富含蛋白质、维生素、膳食纤维等的食物对身体是有好处的。1.富含蛋白质类：鸡蛋、肉类、鱼类，牛奶的蛋白质含量很高，是怀孕初期很好的营养食物，但要注意尽量少吃过凉的食物。2.蔬菜类：尤其是绿叶蔬菜，绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高，怀孕初期要补充适量的叶酸，可以预防婴儿神经管畸形。3.水果类：水果中含有丰富的维生素，在胎儿发育过程中必不可少，建议孕期多吃新鲜水果。4.豆类：包括大豆和大豆制品。大豆的营养价值具有健脑作用，而且易消化吸收。孕妇适当多吃些大豆制品，可补充多种人体必需的营养素，对己对胎儿都有益。

怀孕早餐中，推荐鸡蛋、牛奶、米饭、面食、豆浆、粥类更营养。患者需要注意的是，但不宜牛奶与鸡蛋同食，同食容易造成营养过旺、人体无法吸收。可选择单独吃，吃完早饭1小时后，多喝1袋牛奶做间食。还要多吃含绿叶蔬菜、新鲜水果等，孕期孕妇切忌暴饮暴食、少食。每日进食食物种类达30余种才可确保营养平衡，其中瓜果蔬菜较多。

孕妇孕期必须格外注意膳食中的养分。建议怀孕期间多食萝卜萝卜中维生素C含量是苹果的6倍，胡萝卜中维生素A含量丰富，可预防夜盲症和胆结石，产前常食菜花可防止产后出血和提高母乳维生素K,黄豆芽含有丰富的蛋白质，维生素C和纤维素，可修复生儿育女后受损组织，纤维素可通肠润便和预防产妇便秘，此外苦瓜还具有良好的降血糖和血脂功效。

怀孕期间应多种食物相互搭配，才能够满足各种营养的需求。1.牛肉中的蛋白质和铁质含量很高，能够促进宝宝体格发育，预防妊娠期贫血及宝宝贫血。2.花生中含有比较高的维生素E，怀孕早期适量的吃花生可以维持卵巢正常功能，有保胎的功效。3.苹果中丰富的维生素C能够增强孕妇的抗病能力，同时也有助于宝宝的体格发育。此外，需要多吃新鲜水果蔬菜，还可以适当吃一些坚果和全麦面包。

病人应该多补充蛋白质最有营养，早餐要吃的营养，中餐要吃饱，晚餐要吃七八分饱就可以，脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对其伤害最大，特别是晚餐，不要吃太多，也不要吃太晚，否则会加重胃部负担。

肝炎病人在饮食方面需比较重视，肝脏为机体消化、代谢和解毒之处，内分泌的一个器官，所以在肝细胞损伤，发生肝功能异常，在饮食上也应该以清淡为主，切忌油腻。肝炎患者自身是肝细胞的损伤，所以，在饮食上应该清淡一些，搭配新鲜果蔬，适当补养鸡、鸭、鱼等，动物蛋白也可以。而且太油、太大荤，容易给肝脏带来了负担。故肝炎者，就吃清淡的食物，吃新鲜蔬菜及鸡、鸭、鱼、肉均可，忌吃大鱼大肉，营养过剩。

怀孕了吃很多食物有营养，具体分析如下：孕妇在孕期三个月左右，胎儿还很小，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，同时还要多喝高钙牛奶、酸奶等，可以补充体内的蛋白质和钙，同时也可以帮助肠胃蠕动，防止便秘。孕妇中晚期的时候，胎儿的生长发育需要大量的营养，可以多吃一些高蛋白质的食物，比如鸡、鸭、鱼、虾、猪肝、血旺等。

脑溢血，是非外伤性引起的出血，会出现头痛，呕吐，偏瘫，言语功能障碍，精神和认知等症状，日常情况下要保持血压的平稳，去门诊定期复查，多吃富含膳食纤维的食物，尽量少吃甜食，定时定量，少量多餐，补充优质蛋白，以及矿物质比较多的食物。

亚硝酸盐中毒是多因误食含亚硝酸盐食物，如腌制食品，而引起的中毒。亚硝酸盐中毒的特征性症状以皮肤粘膜紫绀为主。全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色，尤以皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显。

亚硝酸盐中毒多见于过多食用腌制咸菜，肉类以及腐烂变质的食物导致的，表现为头晕，头痛，恶心，呕吐，胸闷，心悸，严重的可出现呼吸困难甚至引起多器官功能衰竭而死亡。