问题分析:儿童多动症的发症与食物中含有水杨酸盐类,加入的调品,大量食用富含酷氨酸食品,依用受铅污染的食品,以及饮食中缺换等均有密切关系.这就为对獐多动症进行饮食治疗提供了科学依据.对獐多动症进行饮食治疗,可采用下列办法.
(1)不吃含水杨酸盐类多的食物.有些食物,如番茄,苹果,橘子和杏子等含甲基水杨酸盐类较多,就不要给多动症患儿吃.
(2)限用某些调味品.科学家研究发现,限制患儿食用胡椒油等调油等调味品和酒石黄等食用色素后,大多数患儿的多动症状消失.恢复吃含这些色素食品和调味品后,患儿的多动症状又重新出现.因此家长要注意,不要在患儿的饮食中加胡椒油等调味品和用酒石黄着色的食物等.