酒精性肝病如何预防

问题分析：给你介绍二则解除酒精毒性并促进肝损伤康复的食疗药膳：1. 姜汁菠菜，取菠菜250克，生姜25克，麻油3克，食盐2克，味精、醋、花椒油备1克，凉拌，佐 餐食之，本方能通肠胃生津血，解酒毒，2. 八珍醒酒汤，用橘子瓣、山楂糕、白 糖、冰糖各50克，红枣20克，莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5 克，及精盐少许，加水煮成较稀的水果羹即服，本方有解酒功效，可作酒后醒酒 饮用，

问题分析：你好，酒精性肝病是由于长期大量饮酒所致的肝脏疾病。酒精肝早期可无明显症状，但肝脏已有病理改变，发病前往往有短期内大量饮酒史，
有明显体重减轻，食欲不振，恶心，呕吐，全身倦怠乏力，发热，腹痛及腹泻，上消化道出血及精神症状。

问题分析：　　长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病。