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每个礼拜喝排骨汤？我们家每个礼拜炖一次排骨汤可以喝...

性别：男

年龄：46岁

病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：
每个礼拜喝排骨汤？我们家每个礼拜炖一次排骨汤可以喝三天，就藕，海带，玉米等换着炖，这样一个礼拜有一半的时间都在喝排骨汤，会不会有副作用？。
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
王玉坤 医师 儿科 极速问诊
一级甲等 卢龙县花台卫生院

问题分析： 您好，经常喝排骨汤副作用短期看不出来，时间长了就明显了，
普通在炖的过程中会有大量脂肪融入到汤中，这从汤晾凉后凝固成白色的荤油就可以看出来。常喝这样的汤容易发胖，应该先将排骨用高压锅压一下，然后去掉汤，捞出排骨重新炖才能避免这种副作用。汤里除了脂肪也没什么影响，只是味道鲜美而已，大多数人误以为补钙，实际上钙仍然存在于骨头及瘦肉内，很少有钙离子析出到汤中。

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