问题分析：这是我学营养学时的笔记，希望对你有用：
二、营养与原发性高血压
（一）能量：能量过多引发肥胖，肥胖会增加高血压的危险性。
（二）脂肪：高饱和脂肪酸和高胆固醇能促进高血压的发生。
（三）矿物质：
1、钠：增加发病机率
2、高钾、钙、镁、有利于控制高血压的下降。
（四）碳水化合物：简单糖可升高血压。纤维素有降低血清和血清胆固醇的作用，有一定降压作用。
（五）维生素；抗氧化维生素有利于机体维持正常血压。
（六）酒精：少量饮酒有利于控制血压，但超过42g血压则显著升高。
三、高血压的饮食防治：
（一）控制总热量以保持标准体重
（二）减少钠盐的摄入：1.5-3.0g/d
（三）减少膳食脂肪，补充适量优质蛋白质
（四）注意补充钾和钙
（五）限制饮酒或不饮酒：男性：20-30g/d；女性：10-15g/d
