我总是肝火旺，肝火犯胃，有慢性胃炎，肝火犯肺，总是...

问题分析： 解决“上火”的药物疗法：
1.滋阴中药如天冬、麦冬、玄参等。
2.清热泻火药如大黄、黄连、黄柏等。
3.解毒消肿药如连翘、金银花、大青叶等
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70％左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

问题分析：是内火太大，体内湿热等因素导致的。和内分泌失调有一定关系的。你这个可以口服知柏地黄丸来调理一下，平时可以吃一些清热解毒的食物，如绿豆汤，苦瓜等食物，饮食保持清淡，不要吃辛辣刺激油腻的食物，不要熬夜。