我大表哥平时酗酒，还吸烟。而且很喜欢吃肥猪肉，昨天...

问题分析： 你好，酒精性脂肪肝就是因为喝酒和过于食用油腻的食物引起的，需要戒酒，少吃油腻的食物，多运动。
肥肉需要尽量少吃，不然加重脂肪肝，如果发展下去就是肝硬化了；平常多运动以消耗脂肪

问题分析： 酒精性肝炎是由于长期大量饮酒导致的中毒性肝损伤，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化
治疗酒精性肝病可减轻酒精性肝炎的严重程度，防止并逆转肝纤维化，改善已存在的继发性营养不良。

问题分析： 酒精性脂肪肝和饮酒、吸烟和油腻饮食都有关系。
建议戒烟戒酒，平时注意饮食，少油腻，多蔬菜水果，可能还会有缓解的可能，不然会有加重的可能的。