性别:男
年龄:32
现在禽流感挺多的,那么吃鸡肉、鸽子肉安全吗?我都不敢吃了
问题分析: 您好,根据你的描述,肯定是不安全的,因为禽流感都是家禽飞鸟类动物引起的,所以服用含有禽流感病毒的动物的话,会导致感染的建议注意休息注意个人卫生,近期尽量不要食用家禽类动物或者野生鸟类
问题分析: H7N9型禽流感是一种新型禽流感,它对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。如果鸡肉和鸽子肉充分煮沸,是可以杀灭禽流感病毒的,进食后不会发生感染。