在一次吃饭饭的时候，不知是怎么回事，就开始咳嗽，咳...

问题分析： 喉痉挛也是麻醉并发症之一，如果处理不当会引起严重后果。常发生于浅麻醉状态下以及拔出气管导管后
尤其常见于小儿上气道手术后。例如扁桃腺切除术后发生率约为20%。一般认为，当麻醉深度过浅，不足以预防喉痉挛反射时，分泌物或血液刺激声带局部可引起喉痉挛，口咽通气道、直接喉镜、气管插管操作等直接刺激喉部均可诱发喉痉挛，浅麻醉下手术操作有时也可引起反射性喉痉挛

问题分析： 你吃饭时突然咳嗽，考虑可能是食物从食管突然进到气管诱发咳嗽，引起气管、咽喉刺激性的痉挛，继而感染，所以经常性的咳嗽、喉咙不适。
建议你去呼吸内科就诊，化验血常规，去耳鼻喉科做喉镜检查，确定诊断再用药，注意最近避免生冷、刺激性的饮食，减少不适。