问题分析:牛皮癣患者应尽量避免食用海鲜、辛辣、牛羊肉及狗肉。中医认为海鲜有腥发之性,易化热动风;辛辣刺激性食物如葱、蒜、辣椒等有助热的作用;偏食这些食物可能造成脾胃失和,从而诱发或加重牛皮癣的症状。牛皮癣患者虽然有一些食物不能吃,但忌口也不能太严、太广,以免因此造成机体营养不均衡。不能吃海鲜,就吃一些其他含有优质蛋白的食物,比如瘦肉、蛋清等;不能吃辛辣,可以用其他的佐料调味。
美味的饭菜离不开花样繁多的调料,但是,大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等牛皮癣患者都是不可吃的,值得注意的是饭店里的饭菜调料都放的比较多,对牛皮癣患者的恢复很不利。