问题分析:肾结石患者的饮食需要特别注意,尤其是草酸和钙的摄入量。枸杞含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质,适量饮用枸杞泡水一般不会直接影响肾结石的发展。但是,如果您有高草酸尿症或高钙尿症,建议在医生指导下控制摄入量。此外,肾结石患者需要注意多喝水,保持足够的水分排出体外。建议您咨询专业医生,并根据自身的尿液分析结果调整饮食习惯。总体来说,适量饮用枸杞泡水对身体有益,但需要结合个人情况和医嘱来决定。