问题分析:在感冒或咳嗽期间,适量食用鸡肉是可以的。首先,鸡肉属于高蛋白食物,有助于增强免疫力和促进身体恢复。其次,建议选择清炖鸡汤等易于消化的烹饪方式,避免过于油腻或辛辣的调料。但需要注意的是,如果伴有严重咳嗽或喉咙疼痛,应尽量减少摄入,以免刺激咽喉部。此外,多喝水也很重要,可以保持喉咙湿润,缓解不适感。最后,建议搭配其他滋补食材如梨、百合等一起食用,以达到更好的调理效果。如果您有特殊情况或症状持续不退,请及时就医。