问题分析：对于一岁宝宝的扁桃体发炎，首先需要明确的是，这通常是由于细菌或病毒感染引起的咽喉部位炎症。主要表现为发热、喉咙疼痛、吞咽困难等症状。
在治疗方面，首先要确保患儿充分休息，避免过度劳累。饮食上建议以清淡为主，可以给予温热的流质食物如粥或面条汤等，同时要多喝水保持喉咙湿润。
药物治疗方面，如果是细菌感染引起的，可以在医生指导下使用抗生素类药物，比如小苏打琥乙红霉素进行消炎治疗。这类药物通常需要在饭后服用以减少胃肠道不适。如果发热严重或者出现高烧不退、呼吸困难等症状，则需要及时就医，考虑静脉输液治疗。
预防方面，首先要增强宝宝的免疫力，可以通过合理喂养、适度运动等方式实现。其次要注意避免接触感冒患者，保持室内空气流通，定期开窗通风，同时注意防寒保暖，避免着凉。
最后需要提醒的是，扁桃体发炎在儿童时期较为常见，但如果孩子超过6岁后仍然反复发作，建议及时就医评估是否需要手术治疗。临床上对于反复发作的扁桃体炎，尤其是影响到呼吸、吞咽功能的情况，手术切除是有效的治疗手段。
总之，面对孩子的健康问题，家长一定要保持冷静，及时就医并在医生指导下进行规范治疗，同时做好日常护理和预防工作。
