问题分析:病情评估:如果肾病肾功能正常,是可以吃木耳的,如果肾功能情况比较差,同时伴高血钾,或无尿,则不能吃木耳。因为木耳之类的食物含钾很高,过多的食用会引起严重高钾血症,危及生命。同时肾病的患者应补充足够蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,但量不宜过多,以免加重肾脏负担,同时应控制每日脂肪的摄入总量。如果水肿较重,要采用低盐饮食或无盐饮食。