问题分析:病情评估:脑梗病人康复饮食很重要,包括多吃蔬果、选优质蛋白、控制油盐糖等。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.多吃蔬果:如菠菜、芹菜富含维生素和膳食纤维,猕猴桃含多种营养成分。2.优质蛋白:像牛肉、羊肉、鱼肉能补充能量。3.控制油盐:减少高油高盐食物摄入,以防加重血管负担。4.酸性食物:山楂活血化瘀、软化血管。5.避免禁忌:忌辛辣刺激、高油脂高热量食物,戒烟酒。合理饮食对脑梗病人康复有积极作用,但要在医生指导下综合治疗。