问题分析:病情评估:老人做了白内障手术后,可以适当吃些玉米,胡萝卜,菠菜等食品。白内障是一种很常见的眼科疾病,目前临床上主要以手术治疗为主。一般来说,病人在接受手术后第二天的视力可以恢复到正常水平。除局部应用眼药水外,在饮食上,建议患者可以适当多吃些对眼睛有益,富含维他命的食物。