问题分析:病情评估:肺气肿的患者是可以吃香菜的,香菜主要是起到调味的作用,而且在拌凉菜或者是炒制的时候,味道都是很好的,而对于肺气肿的患者来说,在饮食方面一般禁忌的主要是容易产生气体的一些食物,像红薯,马铃薯,圆葱等这样的食物是不能吃的,香菜是可以食用的。