问题分析:病情评估:尿毒症的患者不宜多吃芝麻和核桃粉,尿毒症的患者饮食上避免高盐饮食,不要吃咸菜、泡菜等,要注意避免高磷食物的摄入,主要是含有食物添加剂的成品,比如饼干、巧克力等,要注意植物蛋白尽量少用