问题分析:病情评估:可以吃淮山,但是不能吃生的淮山,因为生的淮山可能对肾脏有损害,煮熟的就可以吃了,饮食原则就是清淡易消化,多吃新鲜的蔬菜和水果,少吃辛辣刺激油腻的食物,另外要注意,盐要少吃,每天不能超过6克