问题分析:病情评估:冬瓜香菜根煮水喝,对于想要减肥的人群而言,只能够起到一定的辅助作用,但不能起到关键作用,减肥需要在控制饮食的基础上进行适当运动才可以起到效果,不能单纯依靠吃某一样东西进行减肥,科学的减肥方式不易反弹,并且不会对身体造成伤害。