问题分析:病情评估:吃黑芝麻可以帮助头发变黑。发色主要看头发中的黑色素有多少,毛母细胞分泌的黑色素增多时,就会使头发的颜色变黑,而黑芝麻的黑色素含量非常丰富,而且还含有头发所需要的铁、锌、钙、铜等元素。黑芝麻的营养丰富,还有补肾养血的作用,精血充足会使头发变的乌黑发亮,减少白发的数量,所以白发人群可以常吃黑芝麻来改善发色。