性别:男
年龄:27
问题分析:关于您提到的牛头肉中发现的黄色米粒状物质,我需要更多的信息来准确判断其性质。首先,这种物质可能是脂肪组织、淀粉颗粒或其他成分。其次,高温烹饪通常可以杀死寄生虫及其卵,但具体效果取决于寄生虫种类和处理条件。建议您停止食用该肉品,并观察是否有身体不适症状。如有异常,请及时就医检查。另外,购买食品时请注意选择信誉良好的商家,确保食材安全可靠。希望这些信息对您有所帮助,祝您健康!