问题分析：吃辣的东西脸上就刺痒，可能由多种因素导致的，比如汗水刺激、皮肤干燥、辣椒过敏、急性荨麻疹、湿疹等，需要及时就医进行治疗。
1、汗水刺激：吃辣的食物可能导致汗腺分泌增多，面部汗腺丰富，汗液长时间停留可能刺激面部皮肤，引起刺痒。这种情况下，及时擦拭汗液并保持面部清洁，有助于缓解症状。
2、皮肤干燥：皮肤干燥时，食用辛辣食物可能加剧皮肤干燥感，引起刺痒。使用滋润的护肤品有助于缓解这一症状。
3、辣椒过敏：部分人群对辣椒中的某些成分存在过敏反应，食用后可能引发面部皮肤的过敏反应，表现为刺痒、红肿等症状。这种情况下，应立即停止食用辛辣食物，并尽量避免再次接触过敏原。
4、急性荨麻疹：辣的食物可能诱发急性荨麻疹，导致机体释放出炎症介质，引起面部末梢感觉神经兴奋，从而导致脸痒。此时，还可能伴有红斑、丘疹等临床表现。
5、湿疹：湿疹是一种常见的炎症性皮肤病，辣椒作为刺激性食物可能诱发或加重湿疹症状，导致面部刺痒。此时，应在医生指导下使用适当的药物进行治疗。
在采取应对措施时，应根据具体原因进行针对性治疗。如果症状持续不退或加重，建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。
