问题分析：胃充血水肿患者需要及时到医院就诊，一般可以在医生的指导下使用香砂养胃丸、三九胃泰颗粒、摩罗丹、胃苏颗粒、参苓白术散等中药进行治疗。
1、香砂养胃丸：香砂养胃丸主要由木香、砂仁、白术、陈皮等组成，通常具有温中和胃的功效，对于胃阳不足、湿阻气滞所致的胃充血水肿有一定的治疗作用。
2、三九胃泰颗粒：三九胃泰颗粒主要由三叉苦、九里香、两面针等组成，一般具有清热燥湿、行气活血、柔肝止痛的功效，可用于湿热内蕴、气滞血瘀所致的胃充血水肿。
3、摩罗丹：摩罗丹由百合、茯苓、玄参、乌药等组成，通常具有和胃降逆、健脾消胀、通络定痛的功效，可用于慢性萎缩性胃炎及胃充血水肿等胃部疾病。
4、胃苏颗粒：胃苏颗粒主要由紫苏梗、香附、陈皮、佛手等组成，一般具有理气消胀、和胃止痛的功效，可用于气滞型胃脘痛及胃充血水肿。
5、参苓白术散：参苓白术散主要由人参、茯苓、白术、山药等组成，通常具有补脾胃、益肺气的功效，对于脾胃虚弱所致的胃充血水肿有一定的治疗作用。
患者在用药期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
