问题分析:没有科学证据表明核桃栀子煮水能够治疗胃癌。胃癌是一种严重的疾病,需要医生的专业治疗和综合治疗方法。建议您咨询医生,按照医生的建议进行治疗。同时,保持健康的生活方式,如均衡饮食,适量锻炼,可以对预防胃癌及提高身体免疫力有帮助。