问题分析：肝癌高蛋白软食主要包括以下几种：
1. 蛋白质含量高的软食：包括鱼肉、鸡肉、豆腐和豆制品等，这些食物富含高质量的蛋白质，可以提供肝癌患者所需的营养。
2. 高蛋白奶制品：例如低脂牛奶、酸奶和乳酪等，这些食物不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的钙和维生素D，有助于提高免疫力和骨骼健康。
3. 蛋白质含量高的谷物和豆类：例如燕麦、杂粮和各类豆类，这些食物不仅富含蛋白质，还富含纤维和其他营养物质，有助于促进肠道健康。
4. 高蛋白蔬菜：例如菠菜、西兰花和花椰菜等，这些食物含有丰富的蛋白质和其他营养物质，有助于提供肝癌患者所需的营养。
总之，肝癌患者可以选择上述食物作为高蛋白软食的主要来源，同时注意合理搭配食材，并根据个人情况调整饮食方案。另外，建议在饮食方面咨询医生或营养师的建议，以确保营养摄入的均衡和科学性。
