问题分析：肺炎患者应该以清淡易消化的食物为主，可以考虑喝一些粥，如以下几种：
1. 菜粥：将米、瘦肉、鲜菜一起煮成粥，营养丰富，易消化。
2. 核桃粥：根据个人口感可以添加一些核桃、莲子、红枣等，有助于增强免疫力和抵抗力。
3. 南瓜粥：南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素C，可以促进呼吸道的健康。
4. 鲜奶粥：在粥中加入适量的鲜奶和糖，营养丰富，有助于提高身体免疫力。
需要注意的是，肺炎患者在选择粥的时候，要避免油腻、辛辣等刺激性的食物，以免加重病情。同时，要注意卫生，保证食品安全，以免造成二次感染。
