问题分析：儿童鼻窦炎是一种常见的鼻部疾病，饮食方面的注意事项主要包括以下几点：
1. 避免食用刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末、大蒜等刺激性较强的食物，这些食物刺激鼻腔黏膜，可能引起鼻腔炎症反应加重。
2. 少食油腻食物：油腻的食物容易导致消化不良，增加鼻腔黏膜充血和分泌物增加，有可能引起或加重鼻窦炎。
3. 避免食用寒凉食物：寒凉食物可能导致鼻腔黏膜收缩，影响血液循环和抵抗力，加重鼻窦炎的症状。例如冷饮、生冷水果等。
4. 限制高糖食物和饮料：高糖食物和饮料可能导致机体免疫力下降，容易引发感染，加重鼻窦炎症状。应尽量减少糖分的摄入。
5. 加强维生素摄入：鼻窦炎患儿应摄入充足的维生素，如维生素C、维生素A等。这些维生素有助于提高免疫力，促进炎症的恢复。
需要注意的是，以上只是一些建议性的饮食禁忌，并不能替代医生的专业建议。儿童鼻窦炎患者饮食方面的具体要求，还需根据病情和医嘱进行调整。在治疗期间，最好咨询专业医生或营养师的建议，合理安排饮食。
