问题分析：艾炙胃癌晚期的治疗很困难，但并非完全无法治愈。治疗策略可能包括手术切除病变部分、放疗、化疗和靶向治疗等。然而，晚期胃癌往往已经扩散到其他器官，此时治疗的目标更倾向于缓解症状、延长生存期及提高生活质量，而不是完全治愈。对于晚期癌症患者，重要的是在医生和专业团队的指导下制定最佳的治疗计划，并通过积极的支持护理来提高生活质量和缓解症状。
