问题分析： 代谢障碍可能是引起牛皮癣的重要病因之一。因为现在已经有相关的报告指出，牛皮癣患者的血清里面的脂质、胆固醇、球蛋白、糖、尿酸、钾等营养物质存在代谢障碍，这些物质含量明显上升，而叶酸的含量显著降低。虽然牛皮癣患者体内营养物质的代谢存在这种情况，但是并没有找到代谢障碍和牛皮癣之间的具体关系。
银屑病患者不要暴饮暴食，或者饥一顿饱一顿的，更不要偏食，要做到饮食合理，营养全面，改变不合理的饮食习惯，少吃高脂肪、高胆固醇的食品，不吸烟，不酗酒。多食蔬菜果类。同时暴饮暴食对健康有损无益，银屑病患者更应避免。正常的食用营养丰富、含能量较高的食品，对银屑病有促进皮损消退的作用。
