问题分析：采用禁食或少量进食的方式，在一周内实现了辟谷减肥法，这是一种有效的减肥方法，但是不建议。
辟谷是中国道家所倡导的一种养生方式，通过不进食，仅饮用白开水或中药汤水，以调节人体气息，从而达到阴阳平衡的目的。
采用辟谷减肥法，由于进食量的减少以及热量的明显降低，通过消耗体内脂肪来达到减肥的目的，因此该方法确实具有显著的减肥效果。辟谷减肥法虽然是一种高效的减肥方式，但其副作用相对较大，因此并不是首选，反而可能导致贫血、乏力、胃疼、肌肉流失、营养不良、女性闭经或停经、低血糖、晕厥、免疫力下降等不良后果。此外，采用辟谷减肥法，虽然是一种有效的减肥方法，但在后期恢复饮食后，可能会引发再次肥胖的风险，因此不建议采用此类方法。
