问题分析： 牛皮癣患者可以吃的蔬菜还有丝瓜，丝瓜含有丰富的蛋白质，糖类，钙，磷，铁以及维生素等营养物质，具有清热解毒的功效。西红柿富含维生素，胡萝卜素以及钙，磷，铁等各类营养物质，可以起到健胃消食和清热解毒的功效。土豆也含有很多淀粉，还富含蛋白质和维生素，同样具有清热解毒和消炎的作用。
银屑病患者不要暴饮暴食，或者饥一顿饱一顿的，更不要偏食，要做到饮食合理，营养全面，改变不合理的饮食习惯，少吃高脂肪、高胆固醇的食品，不吸烟，不酗酒。多食蔬菜果类。同时暴饮暴食对健康有损无益，银屑病患者更应避免。正常的食用营养丰富、含能量较高的食品，对银屑病有促进皮损消退的作用。
