问题分析:建议一岁半左右的宝宝可适当饮用瘦肉粥,瘦肉粥以二两瘦猪肉为主料,再备一点青菜叶、外加辅料如少量盐等。将洗净的瘦肉切成碎末后再剁成肉泥。剁肉泥的目的在于使宝宝能更好地消化。
猪肉营养丰富,尤其适合1岁半后的宝宝食用。但没有剁肉泥的宝宝就难以消化吸收。剁肉泥时可适当加入蔬菜叶子,此时可增加营养且口感香浓,宝宝比较喜欢。把剁成肉末的泥水放在盆里,再放个鸡蛋用筷子拌匀。此时瘦肉的泥料更有营养且肉更嫩,适当加盐,之后将放瘦肉粥大碗在锅里蒸,拌匀后便可让宝宝食用。但第一次给宝宝食用时不宜过量,待宝宝适应后再渐渐增加瘦肉粥用量。