问题分析:晚上吃红薯有助于减肥。地瓜是一种非常好的减肥食物,地瓜的淀粉含量低于一般的主食,热量仅为大米的1/3。而且地瓜中含有丰富的膳食纤维,会吸收水分和膨胀,从而使人不容易吃太多的东西。除此之外,地瓜中还有一种活性成分,可以抑制糖类向脂肪的转化,还可以加速脂肪的分解。因此地瓜等粗粮,是很好的减肥食物。红薯具有很强的饱腹感,可以让人少吃东西,还可以促进肠道的蠕动,减少脂肪的积累,自然就可以减肥了,所以晚上适当吃红薯,对减肥有很大的帮助。