问题分析:如果食用过量,有可能会对酵素形成依赖,使肠道丧失自主排便的功能,引起便秘。过量吃酵素后,也有可能会引起肠道蠕动过快,引起腹泻。酵素是由各种蔬菜、水果、中药材经过发酵产生的,可以促进肠道蠕动,排出体内的毒素、垃圾,起到减肥的作用。每日食用酵素的数量要适当,如为液体酵素,每日可饮用100-200ml,餐前30分钟食用,具有开胃作用,有利于食物的吸收与消化。建议患者平时要注意饮食管理,适量多吃富有营养的水果,比如橘子、葡萄、火龙果等。