问题分析：维生素E缺乏的人可以多吃一些蔬菜、坚果类、蛋类、大豆、大麦、燕麦、米糠等食物。1、各种蔬菜用的食用油，食用油中富含维生素E，如豆油、橄榄油、花生油、葵花籽油等。2、吃坚果，比如榛子、核桃、梨子、松子等，都是富含维生素E的坚果类食品。3、吃豆类食品，比如黄豆、黑豆等。4、蛋类食品，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等，这些都能为人体提供所需的维他命E。维他命E是人体必需的，维他命E可以维护机体的正常生育机能，并有助于孩子的智力发育。另外，还可以防止日晒。
