问题分析:葛根泡水一般都能解酒,对解酒能有一定帮助。葛根一般可发挥生津止渴、发汗解肌之功效,为较常用之中药材,可直接用水泡饮,服后可加速人体代谢,故可发挥解酒之功效。并且葛根泡水还能够保护胃黏膜以及提高肝脏的排毒能力,因此喝酒以后可以适量的喝一些葛根水,有利于恢复。饮酒之后一般都会让身体感到不舒服,所以要有很好的护理,要注意加强休息和合理地安排个人饮食可以让身体尽快恢复。平时要避免大量喝酒,以免引起消化系统、心脑血管系统等不适症状。