问题分析：老人没有牙齿宜适当多食软食，故富含营养软食、流食及半流食为首选食物。没有牙齿的老年人，一周可饮用鱼汤和鸡汤2-3次。也可适当喝些软烂粥，如山药、扁豆、大枣之类，既可少嚼，又可确保营养。老人没牙齿平时也要注意别吃太硬、辣、腻的东西，如压缩饼干、肥肉和辣椒油，这类东西对消化不利，也易造成腹胀。平时还应适当食用些水果，如葡萄、橘子、猕猴桃、香蕉、西瓜等，这类水果食用既方便又柔软，特别是对没有牙齿的老年人来说。老人须细嚼慢咽使食物嚼得很好，从而使食物更易被消化而不易造成消化不良等不适。
