问题分析:减肥一般不能吃皮蛋。减肥是一种生活方式,主要是为了减少体内多余的脂肪和体重,在日常生活中适当的减重,可以降低患上肥胖症的几率,同时还可以改善有肥胖并发症的人的身体状况。皮蛋属于加工食品,其中含有较高的胆固醇和卡路里,因此在减肥期间不建议食用。除此之外,皮蛋中还含有大量的铅质。减肥要选择科学有效的方式,每天要进行适当的体育锻炼,还要养成良好的饮食习惯,多吃西红柿、黄瓜、白菜、苹果等低热量的食物,尽量不要吃高热量、高脂肪、高盐的食物。