问题分析：阑尾炎的患者要注意清淡饮食，合理搭配，少吃多餐，适量喝水。
1、清淡饮食：阑尾炎病人应尽量避免吃油腻、生冷、辛辣刺激性和不易消化的食品，否则会导致便秘或者腹泻等情况的发生，使阑尾炎的症状更加严重。可选用小米粥，面条之类清淡的食物。
2、合理搭配：阑尾炎病人应合理调整饮食结构，食用含维生素丰富的食品，食用鸡蛋，牛奶等高蛋白食品，能更好地补充身体需要的能量与养分，预防便秘并提高免疫力。但应忌食或少食萝卜、韭菜、红薯等易产气的食品，易引起肠道积气而加剧病人腹胀。
3、少吃多餐：阑尾炎病人应尽量避免暴饮暴食，因饮食无规律可引起胃肠道充盈和排空失常，则易引起胃肠功能紊乱。
4、适量喝水：饮食方面，水分很重要，阑尾炎的病人应该补充水分。由于水能中和酸酸，缓解胃液在溃疡面上的刺激作用，也可补充腹泻引起的机体轻微缺水，有利于机体康复。
