问题分析：可能是由于大细胞性贫血或饮水过少所致，导致红细胞血红蛋白的平均浓度升高。
导致平均红细胞血红蛋白浓度升高的因素及应对之策:
（1）大细胞性贫血可能是由于患者的血红蛋白水平下降，导致平均红细胞血红蛋白浓度和平均红细胞血红蛋白含量升高所致。
寻求可行的解决方案:
1.在医生的指导下，进行叶酸片和维生素B12的补充，以达到治疗的目的。
2.在日常饮食中，应多食用富含叶酸的新鲜蔬菜和肉蛋类食物，而动物的肝脏、肾脏、肉蛋和奶类食物则含有更多维生素B12，因此需要增加以上食物的摄入量。
（2）若饮水不足或出汗过多、排出水分过多，会导致暂时性的血液浓缩，从而引起红细胞和血红蛋白的轻微升高，这是一种生理现象。
寻求可行的解决方案:
1.这些血红蛋白的升高属于生理性现象，通常无需特殊处理，可通过增加饮水量来缓解。
2.为了戒烟戒酒，合理安排工作时间，注意休息，避免过度疲劳，适当进行体育锻炼，饮食应以清淡为主，避免食用辛辣、煎炒、油炸、烈酒等不消化和刺激性食物，同时增加水果、蔬菜和纤维素类食物的摄入量。
