问题分析:川贝炖柠檬的功效主要是清热化痰、润肺止咳、消暑止渴等。1、清热化痰:加入川贝母的冰糖柠檬膏,川贝母的味道苦涩,有泻火的作用,味道甘甜,有滋补的作用,性味寒凉,有清热的作用。故川贝冰糖柠檬膏能起到清热化痰作用。2、润肺止咳:川贝母性甘,温补中带,属肺经,有润肺止咳的作用,而冰糖性甘中带润,亦有润肺的作用,故川贝母、冰糖柠檬膏有润肺止咳的作用,可用于虚劳咳嗽、肺热干咳等症状。3、消暑止渴:柠檬味甘甜,可以中和苦涩可以收敛,而且它性凉,有生津止渴和胃消暑的功效。