问题分析：薏米可泡水喝薏米为食物，可提供养分。又是一味中药。味甘淡微寒，入脾经、胃经、肺经、大肠经，可健脾益胃、利水祛湿，适量使用薏米泡水喝对身体养生保健有益。
1、提供养分：将薏米适量浸泡在水中，有助于补充养分，保持身体的健康；
2、健脾益胃：薏米味甘性平，入脾胃经，有健脾胃之功，常饮薏米水可强壮脾胃，也能加强脾胃运化，改善脾胃虚弱状况；
3、利水祛湿：薏米味清淡，入胃和大肠经，有利水作用，能帮身体祛水湿，祛水湿时也不伤元气，是比较理想的食疗保健食品之一，利于调理水湿盛体质，对水肿型肥胖也有一定的积极疗效；
常饮薏米水可健脾祛湿止泻，具有改善脾虚湿盛之功效，可调理脾虚泄泻。薏米还有祛湿的作用，对于湿气凝滞导致关节、肌肉疼痛有轻度缓解作用。
薏米是药食同源之品，与药同用，有双效，浸泡适量饮用有养生保健及减轻不适之效，而孕妇，便秘者不宜饮用，以免加剧孕妇身体寒冷，同时薏米有祛湿止泻之功效，便秘者饮用后会加剧便秘。
