问题分析：痛风患者一般可以吃酸菜。
酸菜是一种很普通的咸菜，主要原料有芥菜和盐。酸菜是可以吃的，因为它里面含有的嘌呤含量很少，100g的酸菜里面只有9mg的嘌呤，不会对人体的血尿酸水平造成太大的影响，也不会引起痛风的发作，也不会加重病情。
不过由于泡菜里面的亚硝酸盐含量很高，经常吃多了会对身体造成伤害，对身体的恢复不利，因此尽量不要吃太多或者太多。
痛风患者在日常生活中要有规律的生活，不能熬夜；平时要注意饮食，尽量不要吃含嘌呤较多的食物，比如带鱼、龙虾、猪肝等。不喝酒，不抽烟，不要做激烈的运动。
