问题分析：松子仁之功效和作用，比如润肠通便、解除疲劳、防治及减轻心脑血管疾病、抗氧化等。
1、润肠通便：松子仁中含有一定数量的油，这些油能起到很好的润滑作用。所以，对肠道大便秘结，大便干结，排便困难者，若适当食用松子仁，利用其所含油脂来润滑肠道，促进大便排泄，对防止和减轻便秘具有积极效果；
2、解除疲劳：松子仁中脂肪从营养学角度分析，每1g可产生9Kcal热量。所以适当食用松子仁来补充人体脂肪和提供能量，对缓解疲劳和恢复体力有着积极作用；
3、防治及减轻心脑血管疾病：松子仁中含有大量不饱和脂肪酸，能很好的调节血中脂肪代谢，避免动脉粥样硬化的发生，对防治和减轻心脑血管疾病有着积极作用；
4、抗氧化：松子仁中含有一定数量的维生素E,维生素E对人体自由基具有良好的清除作用。所以，适量食用松子仁以补维生素E,具有抗氧化和抗衰老作用。
