问题分析:全脂纯牛奶指的是一种高热量、高脂肪但口感好的乳制品,它是一种在简单的消毒、杀菌之后,还能保持纯牛奶的味道,适合儿童、孕妇和老人食用。脱脂纯牛奶是通过高科技的方法,将原牛奶中的脂肪进行剥离,使脂肪含量在1%以下,它是一种高蛋白、低脂肪的食物,是一种非常好的减肥瘦身食物。全脂纯牛奶和脱脂纯牛奶都有较高的营养价值,可以增强免疫力、健脾养胃、补充钙质、美容养颜、延年益寿。建议患者在日常生活中,应该根据自身具体情况来选择合适的牛奶。