问题分析：茶叶的功效与作用一般是除烦止渴、化痰、消食等。茶叶是一种饮料，也可以用来入药，茶叶苦、甘、凉，入心经、脾经、肺经、肾经和肝经。茶有消渴、化痰、消食、利尿、解毒等功效。咖啡碱是茶叶中最重要的一种有效成分，它具有兴奋中枢系统的功能，所以喝了它会让人精神兴奋、思维活跃，同时还能让血液循环系统兴奋，扩张血管，让人有精力去工作。除此之外，茶叶还具有抑菌的功效，可以在口腔内抑制细菌的生长，同时还具有利尿的功效。
