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毛山药的营养价值主要有哪些

毛山药的营养价值主要有哪些
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王燕 主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:毛山药所蕴含的营养成分及其所具备的功效,实为一种珍贵的食材。
从营养学的角度来看,山药所含的淀粉是一种富含糖分的碳水化合物,可以帮助恢复身体的活力。山药中富含碳水化合物,其所产生的热量为每克4克,因此,适量食用山药可以有效地促进身体的恢复和恢复。
山药中富含碳水化合物,可为肌肉提供丰富的糖原,因此,对于那些经常从事体力劳动或体育锻炼的人来说,适量食用山药,不仅可以缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量,还可以预防和缓解肌肉衰减综合征,具有重要的营养价值。
从中医食疗的角度来看,山药具有滋养脾胃、促进消化的功效。
因此,对于因脾经、胃经虚弱而导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等不适症状,适量食用山药有助于促进食欲、加速消化过程。此外还可使人精神焕发,心情愉快。

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