问题分析：10岁的儿童想要减肥，主要需要控制热量摄入并进行适量的运动。但是，不适合给10岁的儿童使用减肥药或过度节食，因为这可能导致营养不良。家长应该采用科学的方法来改善饮食并控制热量。
首先，要合理搭配荤素食物，选择健康的烹饪方式，严格控制油脂和糖类食物的摄入。每天都要喝牛奶和吃豆类食物。肉类、禽类、鱼类和蛋类等食物要多样化，每天摄入一斤蔬菜和一支水果。蔬菜应该每天吃一斤，水果每天吃一个，以粗粮为主食。
另外，要限制油类、糖类、肥肉、巧克力和甜饮料的摄入。应该以芹菜、萝卜等蔬菜为主食。儿童需要适度参加运动，多活动有助于减肥。但运动后不能暴饮暴食，否则减肥的效果会失败。儿童应该按时睡眠，不要熬夜，因为熬夜对减肥没有帮助。
