问题分析:水解蛋白奶粉与普通奶粉的重要区别在于蛋白质吸收利用率水解蛋白奶粉多指用特殊工艺对普通奶粉蛋白质进行预处理,使其更易于人体消化吸收代谢利用。
所以对脾胃功能相对较差,对营养素吸收能力相对较差的人来说,若选择水解蛋白奶粉则可以较好地使蛋白质被吸收,代谢并加以利用,反而有利于起到增进健康的功效。
因此水解蛋白奶粉与普通奶粉均含有一定数量的蛋白质,可为人体免疫物质的产生提供丰富的原料,同时还可为人体肌肉合成提供大量的原料,对增强机体免疫力,防止及减轻肌肉衰减征等均具有积极的效果。
但就蛋白质吸收,代谢及利用率而言,水解蛋白奶粉较普通奶粉蛋白质更易为人们所吸收,代谢及利用。